导读:吃“菠萝”时别再只用盐水泡了,学会这一招,菠萝不酸不涩更可口!随着社会的飞速发展,人们对吃也是越来越讲究了。在平时的生活当中,除开每日三餐以外,大伙儿也会在茶余饭后吃一点小零食和水果。而在诸多类型的水果中,有许多人就只爱吃菠萝。熟好的菠萝汁多味甜,味道也是非常出色的,并且还会使人越吃越迷恋。
很多人在吃菠萝的时候都会感觉舌头特别疼。这究竟是为什么呢?原来这是由于菠萝中富含一种蛋白酶,它能够促使蛋白质快速的转化分解,进而会对口腔内部产生强烈的刺激。假如自身是过敏性体质的话,在吃菠萝的时候就需要特别注意了。
通常情况下,大伙儿在吃菠萝的时候,会提早用盐水泡一下,那样做的意义是为了转化掉蛋白酶,去除掉它以后,大伙儿在吃菠萝的时候就不可能感到又酸又涩了。
今日,小编给大伙说的是,除了用盐水浸泡菠萝可以使蛋白酶快速分解以外。还有另外一种东西可以解决这个难题。那便是用小苏打了。
接下来,小编就给大家带来另一个泡菠萝的方法吧!各位小伙伴是否准备好了呢?首先,大家可以先将菠萝切割成尺寸匀称的小块状,随后准备一碗自来水,并在里边倒入适当的小苏打拌和匀称。下一步,就将切好的菠萝块儿放进小苏打水里泡一下就行了。
经过这种方式处理过的菠萝,吃上去就不可能又酸又涩了,并且味道会更好。大伙儿在平时的生活中喜爱吃菠萝吗?你们在吃菠萝的时候会用盐水泡还是小苏打泡呢?
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