多赚二十元的浙东白鹅
解说:浙江省象山县地处东部沿海,这里江河交错、水草丰茂,在当地盛产着有名的浙东白鹅,据说养这种鹅经济效益大不一样,一只鹅能多赚二十块,那么它到底有什么特殊之处呢?
记者:这里的大白鹅看起来还真是不一样,它们看起来瘦瘦的,细长细长的,而且脖子也要比一般的鹅长一些,它们的胆子特别大,根本就不怕人。
专家:浙东白鹅是我国中型地方鹅品种,因为它原产于浙江东部地区,所以取名浙东白鹅,浙东白鹅脖子细长,身体呈流线型,它的肉嫩鲜美,生命力旺盛,它是我国优良的地方肉用鹅品种。
解说词:您别看浙东白鹅长得细长,其实它是中型鹅品种中个头较大的一种,最大的有12、3斤,出肉量也比一般的鹅高5%左右。
养殖户:因为它的毛很细,很结实,也很密,不像别的鹅毛是蓬起来的,所以看上去大,这个肉你摸上去挺结实的。?
专家:浙东大白鹅耐粗饲能力非常强,因为它的肌胃,也就是我们说的鹅胗特别大,所以它的消化力强,吸收能力也强,用一些青粗饲料就能够满足它的营养需要,青粗饲料占到整个饲料的70%以上。
特点一:耐粗饲,每只鹅可节省饲料成本10多元。
解说:由于浙东白鹅耐粗饲,消化和吸收能力都比较强,所以它的生长速度也比一般的鹅快。 在当地有这样一句俗语,叫“边吃边拉,六十日好卖”。说的是浙东白鹅出栏早的特点,普通的鹅要养80、90天能长到8斤,而浙东大白鹅60天到65天就可以上市了,养殖周期短,养殖户的效益自然不少。
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特点二:提前20—25天上市。
解说词:耐粗饲,上市时间早,这些都降低了浙东白鹅的养殖成本,那么它的市场售价又会 怎么样呢?
解说词:浙东白鹅的售价比别的鹅每斤贵一块到两块钱,那么一只白鹅有八九斤,最少能多卖八九块。
特点三:市场售价高,每斤多卖一两元钱。
如果按每只多卖8元钱计算,加上节省的饲料成本十多元,一只鹅浙东白鹅最起码就能多赚20元钱。
售价高8元+节省饲料10多元= 20元。
解说:可是同样都是大白鹅,为什么浙东白鹅就卖得比其它的鹅贵呢。
记者:浙东白鹅的肉非常地饱满,我们再来看看里面怎么样?普通白鹅的肉颜色比较深,而浙东白鹅的肉呈现的是粉红色,看起来也比较嫩,肌肉纤维比较细。
专家:因为它肉当中的肌纤维含量特别高,而且肌纤维特别细,所以它比较嫩。第二,肉当中含不饱和脂肪酸含量很高,所以浙东白鹅的肉不仅是纤细、鲜、香,而且它的营养价值也很高。
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