上海耐今实业有限公司优质生产商，l-苹果酸的厂家电话，l-苹果酸的cas号，l-苹果酸的详细说明，上海l-苹果酸最新报价，l-苹果酸的价格，l-苹果酸的作用，l-苹果酸厂家总代理，l-苹果酸厂家最新报价，l-苹果酸的添加量。
英文：malic acid。分子式：c4h6o5分子量：134.09。
cas：97-67-6。
性状：白色结晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。             
用途：缓冲剂、调味剂、固化剂。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。
作用：l-苹果酸是生物体可以利用的形式，它常配以复合氨基酸注射液（手术后重要的营养药品）中，以提高氨基酸的利用率，这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。
l-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下：
（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵ph调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。
（3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。
（4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
包装：25kg纸板桶
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
性状
白色结晶体或结晶状粉末，有较强酸味。
化学名称
dl-羟基丁二酸
分子式
c4h6o5
结构式
分子量
134.09
质量指标(gb 25544-2010，同时满足fcc、bp、usp等国际标准)
含量(以 c4h6o5计)
99.0% ～100.5%
比旋光度
-0.10°～ +0.10°
铅（pb）
≤2mg/kg
灼烧残渣
≤0.1%
富马酸
≤1.0%
马来酸
≤0.05%
水不溶物
≤0.1%
砷（以as计）
≤2mg/kg
主要功能和用途
　用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐）、冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
性状
白色结晶颗粒或结晶粉末。易溶于水，醇等有机溶剂。水溶液呈酸性。
化学名称
r-羟基丁二酸
分子式
c4h6o5
结构式
分子量
134.09
质量指标
含量 (以c4h6o5计)
≥99.0%
光学纯度 (e.e%)(chiral hplc)
≥98.0%
比旋光度 (c=8.5,h2o)
+1.6 °～+2.6°
砷（以as2o3计）
≤2.0mg/kg
重金属（以pb计）
≤20mg/kg
灼烧残渣
≤0.1%
氯化物 [cl-]
≤0.01%
硫酸盐
≤0.04%
富马酸
≤0.5%
马来酸
≤0.05%
主要功能和用途
一种极其重要的四碳有机手性源。主要应用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域，它在制药及食品行业作为手性合成的手性源，作为一种光学活性的有机酸，它在某些手性化合物的不对称合成过程中具有不可替代的作用。
包装
25kg纸板桶包装或根据客户要求。
贮存
避光、干燥、阴凉处密闭贮存。
性状
白色结晶体或结晶状粉末，有较强酸味。
化学名称
dl-羟基丁二酸
分子式
c4h6o5
结构式
分子量
134.09
质量指标(gb 25544-2010，同时满足fcc、bp、usp等国际标准)
含量(以 c4h6o5计)
99.0% ～100.5%
比旋光度
-0.10°～ +0.10°
铅（pb）
≤2mg/kg
灼烧残渣
≤0.1%
富马酸
≤1.0%
马来酸
≤0.05%
水不溶物
≤0.1%
砷（以as计）
≤2mg/kg
主要功能和用途
　用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐）、冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
联系人：徐涛 021-60542268 13918768864  13296022298  qq2271022585 /2450191947
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