| 加工定制是 | 品牌快睿微波设备 |
| 型号KR-40KW | 品类隧道式 |
| 订货号KRWB | 货号WBSB |
| 传热面积10m2 | 转速1500r/min |
| 功率40kw | 外形尺寸10*1.5*1m |
| 占地面积20m2 | 重量1000kg |
| 规格可定制 | 是否跨境货源否 |
快睿隧道式40kw微波方便面面饼干燥设备效果
方便面又被称为泡面、即食面等等，是一种在短时间用热水泡熟食用的面制食品。其快速的食用给很多消费者节省了不少时间，这样一来，受欢迎程度可见一斑。传统对于面饼的干燥烘干都是经过烤箱或者烘房干燥，耗时长、不全面这些缺点都是这些传统设备的弊病。重要的是，在干燥过程中，如出现操作不当，不仅面饼的完整性难以得到保证，而且会对面饼造成污染，这些被污染的面饼一经流入市场，会造成很大的危害。故此许多方便面厂家急切寻求一种新型干燥工艺来解决这些弊病。
快睿隧道式40kw微波方便面面饼干燥设备效果
微波烘干设备
微波烘干设备加工技术是在原方便面生产工艺路线上，引入微波技术而实现的。微波设备的结构、运行参数和接口等与原方便面生产设备完全衔接配套，容易改造。与传统生产工艺比较具有如下特点：
１、加热均匀、效率高
常规方法（如热风、蒸汽等）是通过对流、传导或辐射等方式将热量从物料表面向内部传递，所以速度慢，且存在表里受热不均匀现象。而微波加热是通过物料中的极性分子在微波电磁场作用下，直接对物料表里同时进行加热，故加热均匀、热效率高、速度快，比常规加热方法效率提高2～4倍，面条表里糊化度进一步提高
２、产品质量大辐度提高
经微波处理的方便面较之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性，不仅保持了传统水面风味，而且复水时不断条，耐煮、不浑汤，且不破坏原有的营养成份。
３、易控制、便于与传统方便面加工技术
由于微波设备的功率、传送速度均可做到无级调整，升降开停均无常规加的热惯性问题，反应速度快，可做到即时控制，适应不同工艺要求，大大减少了次品或废品。微波设备的操作运行和前后接口与传统方便面加工设备同步配套。
４、经济效益显著
实践表明，采用无油（节油）型方便面技术后，克服了热风干燥法产品糊化度低、面筋值低、色泽暗黑、面块干缩、复水性差和浑汤等缺点，不仅改善了口感，提高了产品附加值和竞争力，而且不用棕榈油，将产生明显的经济效益和社会效益
５、消毒杀菌、延长保质期
由于微波具有消毒杀菌作用，所以能大大延长方便面的保质期，食用更加安全卫生。且微波能更好的保持原有营养成份
６、设备体积小、安装方便
由于微波设备体积小、安装方便，无需土建工程，只需变动包装线位置即可，为生产线改造创造了良好条件。
快睿隧道式40kw微波方便面面饼干燥设备效果
微波烘干设备工艺及其产品的问世，一改现行热风干燥工艺存在的弊端。口感与传统面条风味一致，不含油脂，不存在油脂氧化、哈变问题，保质期延长。由于未经高温油炸处理，能够保证产品天然营养成份。加入蔬菜粉、蛋黄粉、豆粉等可开发多种保健型、功能型儿童与老年方便面食品。由于面筋值高，不断条，具有传统水面条风味，所以可做成炒面、凉拌面等多品种食用,改变油炸方便面只能沸水煮、泡的单一口感，符合当代食品结构的多品种、低油脂、功能型、营养保健型回归自然的消费心理， 具有极大的潜在市场。
山东快睿微波设备有限公司
张女士
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