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了解制作鱼豆腐工艺就明白小型鱼豆腐设备不管用了,选好鱼豆腐设备正宗的

2020/2/24 19:40:28发布129次查看

了解制作鱼豆腐工艺就明白小型鱼豆腐设备不管用了,选好鱼豆腐设备正宗的(138、6364、6772)想做鱼豆腐的朋友,一定要选好鱼豆腐设备,现在有些鱼豆腐设备厂家是贸易公司,不生产,售后没有保障,这种情况不少,所以用户朋友一定要考察明白。项具体了解山东诸城鱼豆腐设备厂家情况,您看我头像有dian联。给您说的实实在在的,还是要相信春秋孙姐。
我们诸城这边的食品厂比较多,几乎每个食品厂都有鱼豆腐这个产品。诸城市面的鱼豆腐生产成本在3800-4500左右一吨,出货价格在7500-9500左右一吨。这是食品加工厂生产冻品鱼豆腐基本这个行情。个人生产鲜货鱼豆腐制品,直接面向市场批发商户,甚至消费者,这样利润就更高。
如果是个人生产鲜品鱼豆腐,如河南、江苏,河北、山西、陕西一带生产的散货鱼豆腐,那么利润空间就更大。就是量小而已。小规模生产走的是量小,价格高,算起来比大工厂成本低,利润好。
再说一说加工鱼豆腐用的原料。生产鱼豆腐的主要原料就是:鱼糜,大豆分离蛋白,淀粉,辅料,小料这些。国内鱼豆腐工厂没有直接用鲜鱼做的。鱼豆腐生产设备作为当今比较热门的食品加工设备。被很多别有用心的人看到了商机。他们不遗余力的宣称能够用鲜鱼做鱼豆腐,并且1斤鲜鱼能够生产7-8斤鱼豆腐。但凡是了解鱼豆腐加工过程,工艺的朋友们都知道,这纯属是不靠谱的。因为加工厂生产鱼豆腐都是用鱼肉板、鱼糜来生产鱼豆腐的,也没听说安井鱼豆腐是直接用鲜鱼加工的。
说说为什么用鲜鱼加工鱼豆腐不靠谱。鲜鱼要提取鱼肉,需要清洗,切开,去除内脏,然后再用鱼肉采肉机,这样采集出来鱼肉。剩下的鱼皮,鱼骨,鱼头晒干,制成饲料。就咱们国内鱼肉采肉机质量来说,提取出来的鱼肉中含有大量的鱼刺,也就是说国产鱼肉采肉机采出来的鱼肉没办法加工,斩拌机根本斩切不了细小的鱼刺。市场上售卖的鱼肉板,鱼糜,都是基本使用韩国进口的鱼肉采肉机加工的,这种鱼肉板中没有鱼刺,所以说可以直接加工鱼豆腐。由此可见,不要相信所谓的鲜鱼做鱼豆腐,根本就是三个字,不靠谱。五个字就是,一点不靠谱。
那么,个人小型的豆腐作坊,想生产鱼豆腐应该怎么做呢?个人投资讲究的是投资小,见效快,赚钱快。回本越快越好,投钱越少越好。这是广大朋友们共同的心愿。但是,在出于这种心理状态的时候,还要重点关注的是能否生产出合格、口感好的产品质量。这才是牛鼻子。所以,鱼豆腐设备选用方面一定要把握好,反正小型的40斩拌机,这种设备是坚决不建议您采用的。40斩拌机也能生产,但是效果差很远。要把产品质量做的漂漂亮亮的,一定要选用一台质量不错,转速高,斩切好的80斩拌机。其他的盘子、蒸箱、切块机、油炸机还是次要的。所以,咱们自己生产的话,没有十足的市场把握,稳妥起见,就是选好80斩拌机,其他的设备先将就着用。
选择鱼豆腐加工设备,跟咱们穿衣吃饭是一样一样的。老话说得好,穿衣吃饭量家当。自己想做个什么市场,就做什么样的投资。诸城春秋机械的鱼豆腐设备是具有13年历史的专业品牌厂家,我们为了让用户看到货真价实的鱼豆腐生产制作过程,特意投产20万建了冷库和生产车间。很多鱼豆腐设备的新机器都要在我们公司的车间先行使用实验,效果好了稳定了才投放市场。到了用户那儿让用户用着顺心。
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